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【元宵到】潤媽們,你get了吃元宵的正確打開方式嗎?

來源: 成都安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院發(fā)布時間:2018-03-05 11:22:15

節(jié)日起源

元宵節(jié),又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日,是中國亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。

 

猜燈謎,賞花燈,踩高蹺......

別忘了吃個大元宵先

元宵習俗

 

迎紫姑

迎紫姑是漢族傳統(tǒng)民俗活動。紫姑是漢族民間傳說中一個善良、貧窮的姑娘。正月十五,紫姑因窮困而死。百姓們同情她、懷念她、有些地方便出現(xiàn)了“正月十五迎紫姑”的風俗。

 

吃元宵

正月十五吃元宵,在我國是由來已久習俗。人們在元宵節(jié)吃湯圓,實際上是思念親人、渴望團圓,意喻團團圓圓,平平安安。

猜燈謎

猜燈謎,是中國獨有的、富有民族風格的一種傳統(tǒng)民俗。元宵節(jié)之夜,民間都要掛起彩燈,燃放焰火,后來有好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。

 

賞花燈

花燈起源自漢武帝于農(nóng)歷正月十五日,于皇宮設(shè)壇祭祀當時天神中*尊貴的太一神,由于徹夜舉行,必須終夜點燈照明,此為元宵節(jié)點燈的開端;在佛教自印度傳入中土后,由于道教神仙術(shù)與佛教燃燈禮佛的虔誠互相結(jié)合,每到正月十五夜,城鄉(xiāng)燈火通明。

 

元宵快樂

 

孕期吃湯圓的小秘訣

元宵節(jié)到了,湯圓成了家家戶戶的必備佳肴,也寓意新的一年圓圓滿滿、闔家幸福。很多“潤”媽媽們,也想趁著這機會,放縱自己,滿足味蕾。

那,孕期到底能吃湯圓嗎?

吃湯圓怎么吃才健康呢?

哪些人群不宜吃湯圓呢?

 

安琪兒營養(yǎng)專家提醒您:

要喝湯

糯米粉中含有較多的水溶性維生素,如維生素B1、維生素B2等,這些維生素是對人體健康非常重要的,在煮制過程中,一部分被損失之外,大部分都溶于湯中。因此吃了湯圓*再喝湯,這樣可以促進消化吸收,即民間常說的“原湯化原食”。

無糖湯圓并非“無糖”

很多妊娠期糖尿病孕媽媽有一個誤區(qū),認為沒有糖就可以放心吃。其實,無糖并不意味著低熱量,也不意味著低血糖。因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜還要快,與白糖相差無幾。哪怕沒有加糖,吃它也同樣不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。

湯圓不宜當早餐,以午后吃為佳

湯圓屬于高熱量、高糖分食品,含有油脂,不適合當早餐吃。另外,人早起時胃腸道功能是*弱的,湯圓外皮部分糯米做成,粘性高,不易消化。因此早餐吃湯圓很容易*,出現(xiàn)反酸、燒心等情況。吃湯圓*的時間是在中午,這個時候人體的胃腸功能*強,也有充分的時間來消化湯圓里過多的熱量。

煮湯圓要講究配湯

甜餡湯圓本身已有甜味,所以湯不需要再加糖,以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓,湯可以用桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代,可有補身祛寒的功效;無餡料小湯圓還可以用花茶來煮,味道更新鮮,也可使用紅糖及姜片煮,以去除寒氣;或放入桂圓、紅棗、白木耳等,增加營養(yǎng)含量。
 

部分人群不宜食湯圓

 

【嬰幼兒】

各位媽咪特別注意了,3歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃湯圓的。由于糯米比較黏,1歲以下的孩子很可能將湯圓黏在食道而阻塞呼吸道,1到2歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生而卡在喉嚨中。

【胃腸消化功能不良者】

湯圓是由糯米面做成的,黏性較大,不易消化,食后可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。

【糖尿病患者】

*不要吃甜餡湯圓,當然,如果孕期的您,實在控幾不住自己,就改吃咸味兒的吧。不過,*還是少食為宜。

【心血管病、高血壓病患者】

應(yīng)盡量少吃這種難以消化的食品,如果吃得太飽并吹到冷風,這類病人就容易引起急性心絞痛、心肌梗塞等。

 

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